Las sopas invernales más sabrosas y contundentes del mundo

Laksa

Esta picante sopa de fideos tiene su origen en China y Malasia, pero en la mayoría de los casos, la conocemos por su variante tailandesa. En fin, poco importa de donde venga, esta sopa no te puede faltar en ninguna estación, y es muy fácil, porque puedes usar pasta para laksa ya preparada.

Pho

Esta increíble sopa vietnamita es aromática y muy sabrosa… tus comensales no podrán sino enamorarse perdidamente de sus sabores. Es una comida completa que, de hecho, se toma para el desayuno en Vietnam, pero puedes comerla en cualquier momento. El secreto, por supuesto, está en preparar un caldo perfecto, con un toque de cebolla asada, jengibre, anís estrella, canela y salsa de pescado. 

Ajiaco

Una sopa hiper popular en Bogotá, el Ajiaco es una sopa de pollo cremosita, con papas, zanahoria y otros ingredientes, calientita y fácil de preparar.